در ایالت نوادا که دارای صنعت هتل و کازینوی بسیار پررونقی است، اتحادیه های کارگری نقش مهمی در تعیین دستمزد و شرایط کاری کارکنان بازی می کنند. اتحادیه های اصلی در این صنعت عبارتند از:
•اتحادیه کارگران هتل، رستوران و میهمانداری: این اتحادیه بزرگترین اتحادیه در صنعت است و بیش از 60,000 کارکن هتل و رستوران را نمایندگی می کند. آنها مذاکرات جمعی را برای تعیین دستمزد بالاتر و بهبود شرایط کاری انجام می دهند.
•اتحادیه کارگران کازینو: این اتحادیه حدود 45,000 کارکن کازینو را نمایندگی می کند و برای دستمزد و شرایط کار بهتر مذاکره و مجادله می کند.
•سایر اتحادیه های کوچکتر: اتحادیه های دیگری نیز وجود دارند که کارکنان خاص مانند کارکنان آشپزخانه، نظافتچی ها و کارکنان خدمات گردشگری را نمایندگی می کنند.
اتحادیه های هتل و کازینو در نوادا موفق به دستیابی به دستمزدهای بالاتر و شرایط کاری مناسب تر برای کارکنان شده اند. هر ساله آنها مجبور می شوند تا برای تمدید قراردادهای جمعی مذاکره و توافق کنند تا استانداردهای باز نگه داشته شوند. بدین ترتیب، اتحادیه ها نقش کلیدی در تعیین دستمزد و شرایط کار در صنعت هتل و کازینوی نوادا ایفا می کنند.
Waddoups, C. Jeffrey. "Unions and wages in Nevada’s hotel-casino industry." Journal of labor research 21, no. 2 (2000): 345-361.